2025-07-20 注册会员(免费) 我的商务中心 广告服务 最新发布  首页
首 页 供求商机 产品库 公司库 产品报价 化工资讯 行业展会 价格行情 分析预测 人才招聘 化工词典 产品专题
行业专网: 石油网 | 无机网 | 有机网 | 塑料网 | 橡胶网 | 涂料网 | 农化网 | 助剂网 | 设备网 | 仪器网 | 煤炭网 | 环保 | 建材 | 回收 | 物流
您的位置:主页 > 化工资讯 > 甜菊糖全面盘点理化性质
甜菊糖全面盘点理化性质

2025-07-20 化工产品网

甜菊糖是一种天然甜味剂,也被称为叶甜素或甜菜碱。它是一种白色晶体,可以通过化学合成或从甜菊中提取得到。在食品工业中,甜菊糖被广泛应用于各种饮料、糖果、冰淇淋、酸奶等食品中。本文将从理化性质的角度对甜菊糖进行全面盘点。

1. 溶解性

甜菊糖在水中的溶解度较低,大约为0.2g/100mL。随着温度的升高,甜菊糖的溶解度也会增加。此外,甜菊糖在酸性溶液中的溶解度也较高。

2. 热稳定性

甜菊糖在高温下的稳定性较好,可以在烘烤、蒸煮等高温加工过程中保持其甜味。但在极端高温下,甜菊糖会分解,产生苦味物质,影响其甜味效果。

3. pH稳定性

甜菊糖的甜味在酸性环境中表现出色,但在碱性环境中容易被分解,失去甜味。因此,在使用甜菊糖作为甜味剂时,需要注意饮料或食品的pH值。

4. 甜度

与蔗糖相比,甜菊糖的甜度大约为蔗糖的300倍左右。因此,只需少量使用就能达到相同的甜味效果,而不会增加卡路里和对牙齿的损害。

5. 对人体的影响

甜菊糖被认为是一种安全的甜味剂,没有毒性和致癌性。大量研究表明,甜菊糖不会影响血糖、胰岛素和血脂的水平,对糖尿病患者和减肥者来说是一种理想的甜味选择。

总之,甜菊糖是一种理化性质稳定、甜度高、安全健康的天然甜味剂。在食品加工和饮料制造中广泛应用,是一种优秀的替代蔗糖的甜味选择。


关键词: 3米水泥预制板价格 测激光波长的记录表格 作者: 化工网
相关信息:
· 3-甲基-3-乙基己烷的结构简式
· 氧化丙烯与盐酸反应方程式
· n甲基2吡咯烷酮挥发
· 4米x6米的防雨布价格
· 目前工业萘价格多少一吨
· 小型高低温试验箱报价
· 什么官能团能使溴水褪色
· 2021年水合肼最新价格
· 水合肼最新价格2021
· 中山聚氨酯冷库板厂家地址
· 34二甲基苯甲醛
· 一吨甲醇热值是多少
· 四聚乙醛哪里有卖
· 螺虫乙酯的作用方式
· 酰氯与氨基反应化学方程式
· 双氧水价格多少钱一吨

  免责声明:化工产品网对刊登之所有信息不声明或保证其内容之正确性或可靠性;您于此接受并承认信赖任何信息所生之风险应自行承担。化工产品网,有权但无此义务,改善或更正所刊登信息任何部分之错误或疏失。
热门产品行情
纯碱 烧碱 片碱 硫磺 硫酸 液氯
煤炭 焦炭 硼酸 黄磷 电石 石蜡
氯化钙 碳酸钙 氧化锌 双氧水 碳黑 乙二醇
甲醇 正丁醇 二甲苯 甲苯 纯苯 沥青
TDI DOP 汽油 柴油 塑料 ABS
PP PVC PE LLDPE PS 更多
今日推荐信息
·浮游生物计数框实验报告 2025-07-20
·叔丁基锂的结构式 2025-07-20
·聚乳酸酯的结构式是什么 2025-07-20
·4氨基3肼基5巯基124三唑 2025-07-20
·2甲基6叔丁基苯酚 2025-07-20
·15258二氯苯甲醇 2025-07-20
·塑料焊接枪价格是多少 2025-07-20
·5-甲基-1-萘甲酸 2025-07-20
·苯甲醛乙酯的制备 2025-07-20
·内蒙古康乃尔乙二醇项目投产 2025-07-20
产品信息导航
无机化工 化学矿 橡胶原料 有机化工
橡胶制品 化学纤维 农药 化肥
涂料 颜料 染料 化学试剂
化学助剂 胶粘剂 化工机械 食品添加剂
塑料 塑料机械 橡胶机械 仪器仪表
原油及制品 合成树脂 其它 环保材料
化工回收 化工物流 工程服务 建材
农产品 商务服务 钢材管材 电工电气
热门资讯排行
·江苏lng配套输线管中标公告
·今日云南纸板价格10.27
·液态氩气多少钱一吨
·国内最大的增白剂厂家
·2019年混凝土价格走势
·十六烷基三甲基溴化铵的作用
·椰壳活性炭多少钱一公斤
·环丙基苯甲酸结构式
·制药厂的设备价格是多少
·dy-gd04a
热点地区导航
北京 上海 天津 重庆 哈尔滨 长春
沈阳 呼和浩特 石家庄 乌鲁木齐 兰州 银川
太原 济南 西宁 南京 成都 西安
郑州 武汉 合肥 杭州 南昌 长沙
贵阳 昆明 南宁 广州 福州 海口
设为首页 | 加入收藏 | 网站地图 | 隐私声明 | 法律声明 | 服务条款 | 服务指南 | 关于我们 | 每日最新 产品库 商机云
Copyright ©2004-2023 化工产品网