2025-07-19 注册会员(免费) 我的商务中心 广告服务 最新发布  首页
首 页 供求商机 产品库 公司库 产品报价 化工资讯 行业展会 价格行情 分析预测 人才招聘 化工词典 产品专题
行业专网: 石油网 | 无机网 | 有机网 | 塑料网 | 橡胶网 | 涂料网 | 农化网 | 助剂网 | 设备网 | 仪器网 | 煤炭网 | 环保 | 建材 | 回收 | 物流
您的位置:主页 > 化工资讯 > 谷氨酸的化学结构
谷氨酸的化学结构

2025-07-19 化工产品网

谷氨酸是一种非必需氨基酸,是人体中含量最高的氨基酸之一。它的化学式为C5H9NO4,分子量为147.13。

谷氨酸的化学结构是一个二元酸,由两个官能团组成:羧基(-COOH)和氨基(-NH2)。它的分子中含有一个左旋的α-氨基酸,也就是说,它的氨基团与羧基团相对的碳原子之间有一个手性中心,可以存在两种立体异构体,但生物体内存在的只有L-谷氨酸。

谷氨酸可以通过生物合成或者从蛋白质分解而来。在人体内,谷氨酸主要参与氮代谢和能量代谢等生化反应。它是合成蛋白质和其他氨基酸的前体,可以通过转化反应生成α-酮戊二酸,进而参与三羧酸循环和糖异生等代谢途径。

除了在人体内发挥重要的生理功能外,谷氨酸还广泛应用于食品、化妆品和医药等领域。在食品工业中,谷氨酸可以作为增味剂,增强食品的鲜味和咸味。在化妆品中,谷氨酸可以作为保湿剂和抗氧化剂。在医药领域,谷氨酸可以用于治疗肝病、减轻疲劳等。

总之,谷氨酸作为一种重要的氨基酸,具有重要的生理功能和广泛的应用前景。对谷氨酸的研究和应用将有助于推动食品、化妆品和医药等产业的发展。


关键词: 甲氨基苯丙酮的盐酸盐制备 陕西恒诚科技有限责任公司 作者: 化工网
相关信息:
· 二甲基咪唑皮肤接触会怎么样
· n-甲基乙胺结构式
· 137三甲基黄嘌呤添加量
· 蝶阀DN100价格
· 诺西那生钠结构式
· 上海太欧pc36c直流电阻测
· 叉车电子秤的特点
· 塑料瓶口封口机视频
· 5公分厚玻镁板价格
· 对硝基甲苯结构式图
· 红汞市场价多少钱一公斤
· 硫精砂价格最新行情
· 锚索锚具多少钱一套
· nn二甲基甲酰胺有氧化性吗
· 护坡土工布厂家批发价格
· 防火挤塑板价格及图片

  免责声明:化工产品网对刊登之所有信息不声明或保证其内容之正确性或可靠性;您于此接受并承认信赖任何信息所生之风险应自行承担。化工产品网,有权但无此义务,改善或更正所刊登信息任何部分之错误或疏失。
热门产品行情
纯碱 烧碱 片碱 硫磺 硫酸 液氯
煤炭 焦炭 硼酸 黄磷 电石 石蜡
氯化钙 碳酸钙 氧化锌 双氧水 碳黑 乙二醇
甲醇 正丁醇 二甲苯 甲苯 纯苯 沥青
TDI DOP 汽油 柴油 塑料 ABS
PP PVC PE LLDPE PS 更多
今日推荐信息
·消防水流指示器图片 2025-07-19
·2-氨基-6-氯嘌呤上游产品 2025-07-19
·天津华达进口荧光分析仪品牌 2025-07-19
·吉田工业株式会社 2025-07-19
·醋酸正丙酯价格行情7日 2025-07-19
·氯霉素的作用和功效 2025-07-19
·中诺药业a甲氨基苯丙酮 2025-07-19
·2021年双酚A价格走势 2025-07-19
·药品检测成分多少钱 2025-07-19
·聚合腈纶的化学方程式 2025-07-19
产品信息导航
无机化工 化学矿 橡胶原料 有机化工
橡胶制品 化学纤维 农药 化肥
涂料 颜料 染料 化学试剂
化学助剂 胶粘剂 化工机械 食品添加剂
塑料 塑料机械 橡胶机械 仪器仪表
原油及制品 合成树脂 其它 环保材料
化工回收 化工物流 工程服务 建材
农产品 商务服务 钢材管材 电工电气
热门资讯排行
·丁基橡胶1066
·什么东西去甲醇最快最好
·贺德克液压滤芯价格多少
·植物甾醇从哪里能吃到
·2氨基5硝基苯甲醚俗称红色基b
·1-甲基-4-亚硝基哌嗪
·液氮市场价多少钱一吨
·26二溴4甲基苯胺用途
·十二烷基硫酸钠的是油相吗
·水处理药剂是什么
热点地区导航
北京 上海 天津 重庆 哈尔滨 长春
沈阳 呼和浩特 石家庄 乌鲁木齐 兰州 银川
太原 济南 西宁 南京 成都 西安
郑州 武汉 合肥 杭州 南昌 长沙
贵阳 昆明 南宁 广州 福州 海口
设为首页 | 加入收藏 | 网站地图 | 隐私声明 | 法律声明 | 服务条款 | 服务指南 | 关于我们 | 每日最新 产品库 商机云
Copyright ©2004-2023 化工产品网